日本の食文化とハラールの掛け橋

近年、その品質の高さと繊細な味わいで国内外から注目を集めている北海道産和牛。雄大な自然と澄んだ空気の中で大切に育てられた和牛は、ほどよい霜降りと上品な甘み、やわらかな肉質が特長です。

国内線店では、その北海道産和牛を中心に、お米や野菜にいたるまで、すべて北海道産にこだわった“北海道尽くし”のメニューをご提供しています。素材の鮮度と旨味を最大限に引き出し、ひと口ごとに北海道の豊かさを感じていただけるよう工夫を凝らしております。,

お料理は、やわらかな肩ロースを贅沢に使用した特上牛丼をはじめ、サーロインの旨味を存分に味わえるステーキ重、そして和牛の深いコクを活かした特製カレーライスやカレーうどんなど、多彩にご用意しております。

当店は、新千歳空港国内線の出発制限エリア内フードコートに位置し、「とにかく美味しいものを短時間でご提供する」ことを大切にしています。限られた時間の中でも、できたての美味しさをお楽しみいただけるよう、 スピードと品質の両立を追求。旅の前後のひとときを、北海道の味で彩ります